Поиск
Close this search box.

Организация питания в образовательной организации

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Условия питания обучающихся

Пищеблок с раздаточной, кухней, моечной, кладовыми.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА, В ТОМ ЧИСЛЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ С ОСОБЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ.

Организация питания воспитанников детского сада осуществляется в соответствии с 10-дневным меню, прошедшим экспертизу в Роспотребнадзор г. Арсеньева и имеющим положительное заключение.

В основу разработки меню вошли все необходимые пищевые продукты в соответствии с требованиями Санитарных правил и норм.

Настоящее меню рассчитано на четырёхразовое питание (завтрак, 2 завтрак, обед, полдник). Реализация настоящего меню удовлетворяет суточную потребность детей дошкольного возраста. Каждый приём пищи осуществляется в соответствии с режимом дня учреждения. Родителей информируем об ассортименте питания ребёнка.

Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд, правильность хранения и реализации продуктов контролируется медицинским персоналом.

Пищевые продукты, поступающие в ДОУ, имеют санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии их санитарным требованиям. Контроль закладки продуктов производит специально созданная бракеражная комиссия. Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы медицинских работников с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.

Ежедневно оставляется суточная проба готовой продукции. Пробу отбирают в стерильную стеклянную посуду с крышкой, и сохраняют в течение 48 часов в специальном холодильнике. Используется «С» витаминизация. Результаты по нормам питания отслеживаются ежедневно.

Условия питания воспитанников, в том числе детей-инвалидов и детей ОВЗ

В учреждении организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным 10-дневным меню. Питание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 15.05.2013г.

Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не осуществляется.

Условия охраны здоровья обучающихся

Для качественного медицинского обслуживания имеется Медицинский блокс кабинетом медсестры, 2 изоляторами, процедурным кабинетом и дезинфекторной.

В Учреждении физкультурно — оздоровительную работу проводит инструктор по физической культуре высшей квалификационной категории Перцева Нина Васильевна, стаж профессиональной деятельности составляет 30 лет.

Для реализации физкультурно-оздоровительных задач созданы благоприятные условия. Физкультурный и тренажерный залы оснащены спортивным оборудованием как традиционным, так и нетрадиционным: коррекционные коврики, мячи-массажеры, ортопедические мячи, спортивные снаряды.

В каждой возрастной группе имеется оборудование для физического развития ребенка. Действенные формы работы с детьми: занятия (классические, сюжетно-игровые, занятия-тренировки); занятия с введением дыхательной гимнастики, самомассажа,

Показатели здоровья воспитанников МДОБУ за 2022-2023 учебный год

Результаты диагностики уровня  физического развития:

Высокий уровень –53%

Средний уровень – 41,5%

Низкий уровень –  5,5%

Кол-во детей  по группами здоровья :

1 группа – 40%

2 группа – 51,4%

3 группа –5%

4 группа – 0,8%

5 группа – 2,5%

Дети нуждающиеся в оздоровительных мероприятиях – 64%

Заболеваемость на 1 ребенка – 1,2 д/д

Посещаемость: 17, 7 д/д

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
наименование организации вид поставляемой продукции
ИП Курманов Александр Петрович

ИНН 250100188593

кондитерские изделия

(печенье, пряники)

ИП Миронова Елена Геннадьевна

ИНН 250100836646

хлеб пшеничный, ржано-пшеничный
ИП Мищенко Сергей Константинович

ИНН 250100782239

овощи и фрукты
ИП Мищенко Сергей Константинович

ИНН 250100782239

сухофрукты
 ООО «Птицефабрика «Уссурийская»

ИНН 2502027401

 яйцо
ИП Рябуха Олег Юрьевич

ИНН 250100406925

крупяная и мукомольная продукция
ООО «ТД Трейд»

ИНН 2502063752

Ввода питьевая
ООО «Альянс»

ИНН 2501019969

бакалейная продукция
ООО «Торговая компания «Андреевское молоко»

ИНН:2510015826

кисломолочная продукция
ООО «Юта»

ИНН 2501019574

мясо (говядина, свинина)  б/к замороженное, рыба с/мороженная, мясо кур, масло сливочное, сыр
ООО «ДальпикоФиш»

ИНН 2537062291

Сельдь слабо соленая

 

Наличие диетического меню в общеобразовательной организации
Ответы на вопросы родителей по питанию

Памятка Правила здорового питания школьников

Статья Особенности питания детей и подростков

Самый главный ключ к здоровью дошкольника – это здоровое питание! Здоровье  детей в любом обществе, в любых экономических и политических условиях является актуальной проблемой и предметом первоочередной важности, так как этот фактор в значительной степени определяет будущее страны, генофонд нации, являясь при этом, наряду с другими демографическими показателями, одним из важных показателей развития страны. Здоровое питание имеет ключевое значение для здоровья, развития и роста дошкольника. Поэтому основными принципами организации питания в МДОБУ ЦРР-д/с № 24 «Улыбка» являются:

  • формирование полноценного разнообразного рациона питания;
  • соблюдение режима питания;
  • воспитание культурно-гигиенических навыков у детей;
  • соблюдение  технологических требований при приготовлении и обработке продуктов;
  • индивидуальный подход к  ребенку с нарушениями здоровья;
  • строгий контроль качества и эффективности питания.

Организация питания в МДОБУ ЦРР-дс № 24 Улыбка (презентация)

 

В помощь родителям!

7 способов приучить детей есть овощи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Здоровое питание- это...

На базе ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора в рамках реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» (Укрепление общественного здоровья) создан «Образовательный центр по вопросам здорового питания». Также Роспотребнадзором создан модуль  «Здоровое питание»

План работы мобильной группы общественного контроля по контролю за организацией питания

План работы по контролю за организацией питания

Приказ Об организации питания воспитанников

План мероприятий по контролю за организацией питания МДОБУ ЦРР «дс-№ 24 «Улыбка»

Положение об организации питания воспитанников

Приказ Об утверждении локальных актов об организации питания воспитанников МДОБУ ЦРР-дс № 24 «Улыбка»

Приказ Об организации питьевого режима воспитанников

Положение о мобильной группе общественного контроля за организацией и качеством питания воспитанников

Приказ О создании бракеражной комиссии

Положение о бракеражной комиссии Муниципального дошкольного образовательного бюджетного учреждения «Центр развития ребенка - детский сад № 24 «Улыбка» Арсеньевского городского округа

Дата обновления страницы: 26.08.2024

Телефон доверия для детей, подростков и их родителей 88002000122

Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ